Mantara Çıkarken Yanınıza Almanız Gereken 5 Şey
Neden Hasır Sepet?
Mantar avına yeni başlayanların yaptığı en büyük hata, yanlarına bir market poşeti alıp yola çıkmaktır. Mantar dünyasında plastik poşet kullanmak kelimenin tam anlamıyla bir doğa suçudur.
Havasızlık ve Bozulma: Mantarlar toplandıktan sonra da solunum yapmaya (nem ve ısı üretmeye) devam ederler. Plastik poşetin içinde hapsolan mantarlar hızla terler, formunu kaybeder ve bakterilerin üremesi için uygun bir ortama dönüşür. Zehirsiz bir mantar bile poşette bozulduğu için sizi hastaneye kaldırabilir.
Geleceği Düşünmek : Mantarlar sporla çoğalır. Örgülü bir hasır sepet kullandığınızda, siz ormanda yürüdükçe sepetin gözeneklerinden dökülen mantar sporları toprağa karışır. Bu sayede doğaya borcunuzu öder, gelecek yıl aynı yerde yeniden mantar çıkmasına katkı sağlarsınız.
Mantar Bıçağı
Bir mantarı bulduğunuzda onu hunharca topraktan söküp çıkartmak, altındaki devasa yeraltı ağını yani miselyumu katletmektir. Miselyum, mantarın kalbidir ve zarar görürse o bölgeden bir daha asla mantar alamazsınız.
Dipten Kesmenin Önemi: Karşılaştığınız mantarı toprağa birleştiği yerin hemen üzerinden, miselyum yatağını zedelemeden kibarca kesmelisiniz. Bazı türlerde döndürerek koparmak gerekse de genel kural yatağı rahatsız etmemektir.
Fırçalı Mantar Bıçakları: Mantar avcılarının yanından ayırmadığı özel bıçakların arkasında sert kıllardan oluşan küçük bir fırça bulunur. Mantarı kestikten hemen sonra üzerindeki toprağı, çam pürçeklerini ve böcekleri bu fırçayla ormanda temizlersiniz. Böylece hem yatağın organik yapısı ormanda kalır hem de eve temizlenmiş, mutfağa girmeye hazır mantarlarla dönersiniz.
Doğru Kıyafet ve Orman Güvenliği
Mantar ararken gözünüz sürekli yerde, çalılıkların altında ve ağaç diplerinde olacağı için etrafınızdaki tehlikelere karşı kıyafetleriniz en büyük kalkanınızdır.
Yürüyüş Pantolonları ve Botlar: Orman içi dikenler, sık çalılıklar ve çalılıkların arasına gizlenmiş börtü böcekten korunmak için kalın ve dayanıklı outdoor pantolonlar şarttır. Mantarlar nemli ortamı sevdiğinden, ayaklarınızın kuru kalması ve kayıp düşmemek için yüksek bilekli, su geçirmez (waterproof) botlar tercih etmelisiniz. Dikenli alanlar için tozluk önerilebilir.
Yön Bulma: Mantar ararken odak noktanız sürekli yerdeki yapraklar olduğu için ormanın derinliklerinde yönünüzü kaybetmeniz sadece birkaç dakikanızı alır. Ormana çıkmadan önce telefonunuza internet olmadan da çalışan çevrimdışı harita / GPS uygulamaları indirmeli ve arabanızı bıraktığınız noktayı mutlaka haritada işaretlemelisiniz.
Son Hazırlık: Çantanıza anlık hava değişimlerine karşı katlanmış bir yağmurluk, enerjinizi yüksek tutacak muz ve kuruyemiş gibi atıştırmalıklar ile sıcak bir kahve/çay için termosunuzu eklemeyi unutmayın. Doğaya saygı duyan, hazırlıklı bir avcının sepeti asla boş kalmaz!